Brownies senza cottura
- 100 gr di biscotti secchi
- 75 gr di nocciole
- 25 gr di cacao amaro
- 200 g di latte vegetale
- 100 gr di cioccolato fondente
- 1 pizzico di sale
- Gelato allo yogurt greco Pavlakis per guarnire
Ricetta in collaborazione con ilfornodimimi
I brownies senza cottura sono un dolce perfetto per l'estate. Si prepararono senza bisogno di accendere il forno. La ricetta che vi proponiamo oggi, rispetto a quella tradizionale, prevede l’aggiunta del nostro yogurt greco al miele... semplicemente irresistibili!
Preparazione
Per preparare i nostri brownies tritate i biscotti in modo grossolano, unite quindi le nocciole, il cacao e il sale e mescolate. Fondete il cioccolato (a bagnomaria o nel microonde), quindi unitelo al composto insieme al latte vegetale e amalgamate bene.
Versate quindi il composto nello stampo rivestito da carta forno e livellate bene, pressandolo con le mani inumidite il composto. I vostri brownies senza cottura sono pronti, potete servirli subito o conservarli in frigo.
Prima di servirli fate riposare il tutto in frigo per almeno 2 ore, quindi divide il composto in 10 quadratini. L’aggiunta di una pallina di gelato allo yogurt grego al miele Pavlakis è proprio quel che serve per creare un contrasto di sapore e dare anche un tocco di freschezza in più alla vostra coccola estiva… buon appetito!