Lavora il formaggio spalmabile con lo zucchero a velo, poi unisci lo yogurt al cocco, il cocco rapé e il latte di cocco.

Mescola bene il composto e conserva in frigorifero.

Lava e monda le fragole, ricava da 4 o 5 di esse dei dadini molto piccoli e distribuisci sul fondo di coppette di vetro.

Inserisci la crema al cocco e guarnisci in superficie con una fragola tagliata a metà, delle scaglie di cocco disidratato e una spolverizzata di zucchero a velo.