In una ciotola unisci lo yogurt greco 10% Pavlakis, il mascarpone e lo zucchero a velo. Monta leggermente con una frusta.

Ottenuta una crema vellutata, taglia i mini pandori in tre sezioni orizzontali. 

Farcisci ogni strato con la crema allo yogurt greco e qualche lampone spezzettato, dunque ricomponi i pandori.

Servi decorando con lamponi freschi, foglioline di menta e una spolverata di zucchero a velo. Buona merenda!