Autenticità greca a casa tua

Vivi i sapori della Grecia a casa tua!

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Ingredienti

Per il flan

  • 4 uova
  • 500g di zucca pestata pulita (per me Delica)
  • 100g di Parmigiano Reggiano
  • 1 rametto di rosmarino
  • qb pepe nero
  • qb noce moscata
  • qb sale
  • qb burro e farina per imburrare gli stampini

Per la fonduta di feta

  • 200-250ml di latte intero
  • 150g di feta PAVLAKIS
  • qb pepe

Per i funghi champignon

  • 300g di funghi champignon
  • qb di prezzemolo
  • qb di olio extravergine di oliva
  • qb sale
  • qb pepe